2010年08月16日

激辛醤油ダレです。素麺・うどん・ラーメンの味が劇的に変化します。

「そうそう、これくらい辛いのが食べたかった!」
辛さ度:★★★★★(MAX)
その名の通り激辛。韓国の青唐辛子プッコチを微塵にしたものを大量に使い、とろっとさせた薬味。スプーンでひとさじ加えれば、美味しさ倍増。辛いですが、刺々しさは全く無く、まろやかな辛味です。素麺のつゆに、うどんのスープに、ラーメンのスープに、煮物にもお使いいただけます。店長のオススメ商品です。
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販売価格 : 105円(税込)
平均評価 : 4 / 5点(683件
送料別 / 在庫有
クレジットカード : 利用可
ショップ : 唐辛子への道 ハクタカ
一振りすれば
激辛!
二振りすれば
超激辛!!

    ハバネロ講座

その1:「ハバネロ」って何?
答え:
唐辛子の一種です。ちなみに・・・お馴染みの「タバスコ」や「ハラペーニョ」も同様に唐辛子です。

その2:どのくらい辛いの?
答え:
<ハバネロのギネス記録は577,000スコヴィル>でタバスコの10倍、ハラペーニョの80倍の辛さ!
※スコヴィルとは、辛さをあらわす単位。一定濃度の砂糖水を混ぜ合わせてゆき、何倍の砂糖水を加えると辛味を感じなくなるか判定
posted by グルメな人 at 07:20| Comment(0) | 調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月16日

コリアンダーパウダー

香辛料・スパイス通信販売コリアンダーパウダー(50g) 【10P04Nov09】

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内容量50g賞味期限2011年10月保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存輸入国台湾(原産地:インド)商品説明日本名:中国パセリ送料クロネコメール便(4個まで送料80円・8個まで送料160円)対応 宅配便・日時指定・代金引換支払いの場合は 別途、送料が掛かりますのでご了承下さい。


コリアンダー(粉末) 100g

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原材料名:コリアンダー原料原産国:モロッコ、食品素材(米加工品・澱粉)

コリアンダー5mlアロマオイル/エッセンシャルオイル/精油

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  コリアンダー
■学名:Corriandrum sativum
■科名:セリ科
■原産国:ロシア
■抽出方法:種子の水蒸気蒸留法
■ノート:ミドル-ベース
■相性の良いオイル:サイプレス、シトロネラ、ジンジャー
■注意事項:少量の使用   弊社のコリアンダーは、 1.香草のクセのある香り2.リナロールの高含有に注目 甘くてウッディーな独特な香りは、ローズウッドに近い含有率のリナロールを持ち、無気力な時、精神疲労が激しい時にリフレッシュしてくれます。

記憶力を高めるともいわれ仕事や受験勉強などに活用できます        

posted by グルメな人 at 16:00| Comment(0) | 調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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